Основные факторы ценового роста - активные закупки экспортеров и внутренних переработчиков, пополнявших запасы, а в дальнейшем – присоединившихся к ним казахстанских трейдеров, приобретавших в конце осени-начале зимы российскую пшеницу по высоким ценам.
На рынке ржи также наблюдается рост цен. В большинстве регионов РФ закупочные цены на рожь уже в октябре превысили стоимость не только пшеницы 4 кл., но и 3 кл.
В сезон 2019/20 страна вошла с исторически минимальными запасами ржи. Посевы озимой ржи под урожай 2019 г. оказались рекордно низкими, а урожайность – близкой к средним многолетним значениям. В итоге валовой сбор в 2019 г. тоже оказался рекордно низким.
Динамика средних по РФ закупочных цен на пшеницу и рожь
В последние месяцы пшеничная мука дорожала весьма невысокими темпами, несмотря на повышение цен на пшеницу. Насыщенность рынка мукой остается высокой. Мельницы вынуждены «бороться» за покупателя.
Динамика цен производителей пшеничной и ржаной муки
Ржаная мука растёт в цене быстрее пшеничной.
Беларусь в текущем сезоне ограничивает поставки в РФ, стремясь обеспечить собственные потребности. В то же время вероятен ввоз ржи из Прибалтийских государств.Экспорт российской пшеничной муки в текущем сезоне продолжает расти.
Динамика экспорта пшеничной муки
Китай (mainland) в сезоне 2018/19 снизил долю в импорте российской пшеничной муки, ввезя 106 тыс. т против 134 тыс. т по итогам 2017/18 мукомольного сезона.
Однако за первые 4 месяца т.г. Китай импортировал более 53 тыс. т.
Это абсолютный рекорд. За тот же период предыдущих двух сезонов он импортировал 50 тыс. т и 28 тыс. т соответственно.
Гонконг – специальный административный район Китая, который по итогам прошлого сезона занимал 2 место в рейтинге импортеров, в августе-ноябре 2019 г. ввез всего 42 т муки.
Беларусь переместилась на 2 позицию в рейтинге.
Отруби и их экспорт
По итогам сезона 2018/19 экспорт российских пшеничных отрубей снизился, составив 741 тыс. т против 886 тыс. и в предыдущем сельхозгоду.
Сокращение произошло главным образом за счет Турции.За 4 месяца текущего сезона экспорт незначительно сократился по сравнению с аналогичным периодом прошлого, при этом Турция немного увеличила ввоз.
Турция в июле-октябре нарастила импорт российской пшеницы.
Таким образом, потребность в импорте отрубей в этот период снизилась.
Наблюдается высокая корреляция цен на отруби от объемов закупок пшеницы Турцией.